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    食品销毁之饮食5个常识

            2023-06-27 06:27:21        467次浏览

    食品常识简介食品(food safety)指食品、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

    食品也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

    饮食常识注意点

    1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

    2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

    3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

    4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

    5、少吃油炸、油煎食品。

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