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产品信息
1、学习手工冰粉技术哪家好
¥
988元
冰粉,是起源于四川省眉山市的一道小吃,近年在多地流行,是的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐推荐搭
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-27 15:33
2、学习美蛙鱼头技术哪家好
¥
988元
蜀名厨美蛙鱼头技术锅底也是采用多种调料加中药熬制,天然不伤身,锅底熬好后加入花鲢鱼头,熬出香味后加入美蛙,因美蛙肉质鲜嫩推荐搭配课程:鱼火锅,串串,卤菜,凉菜,冷吃,小吃,石锅鱼他
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-27 15:32
3、学习石锅鱼技术哪家好
¥
988元
石锅鱼是川湘菜中的一道名菜,制作方法独特,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材推荐搭配课程:麻辣香锅,冒菜,麻辣烫,木桶鱼,川菜,酸菜鱼,小吃
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-27 15:30
4、学习木桶鱼技术哪家好
¥
988元
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成,推荐搭配课程:麻辣香锅,冒菜,麻辣烫,川菜,酸菜鱼,小吃,臭豆
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-27 15:29
5、学习麻辣香锅技术哪家好
¥
988元
麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 1.麻辣香锅的系统性制作步骤; 2.麻辣香锅配料、香料的选购; 3.麻辣香锅食材的预加工实操; 4.麻辣香锅味型实操确定; 5.
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-27 15:27
6、建造师培训
¥
面议
资料员 (工程项目中的技术人员)资料员是负责工程项目资料的编制、收集、整理、档案管理等内业管理工作的技术人员,资料员需要通过国家相关部门组织的岗位资格考试,取得相应的证书
朱老师
成都建宸建筑职业技能培训学校
网店第1年
2020-09-27 13:33
7、学狼牙土豆技术哪家好
¥
988元
蜀名厨技术狼牙土豆主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。推荐搭配课程:冒菜,凉粉,凉面凉皮
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:20
8、学砂锅饭技术哪家好
¥
面议
砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱 1、讲述砂锅饭所用大米的选料、前期处理; 2、讲述各种调料的
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:17
9、学伤心凉粉技术哪家好
¥
988元
伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,蜀名厨技术凉粉有两种,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉蜀名厨推荐搭配课程:卤菜,冷吃,凉菜,大娘水饺,三大
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:16
10、学跷脚牛肉哪家好
¥
988元
跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:15
11、学冷吃兔技术哪家正宗
¥
988元
1.自贡冷吃兔的系统性制作步骤; 2.自贡冷吃兔配料、香料的选购; 3.自贡冷吃兔食材的预加工实操; 4.自贡冷吃兔味型实操确定; 5.自贡冷吃兔系列味汁的实操调制;
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:05
12、学老妈兔头技术哪家正宗
¥
988元
1.老妈兔头的系统性制作步骤; 2.老妈兔头秘制配料、香料的选购; 3.老妈兔头食材的预加工实操; 4.老妈兔头味型实操确定; 5.老妈兔头系列味汁的实操调制
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:03
13、学冒烤鸭技术哪家好
¥
988元
1、冒烤鸭的系统性步骤; 2、冒烤鸭原料的选购; 3、冒烤鸭食材的预加工实操; 4、冒烤鸭味型实操确定; 5、冒烤鸭系列味汁的实操调制; 6、冒烤鸭加工的基本标准; 7
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 16:02
14、学正宗麻辣烫技术哪家好
¥
988元
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来搭配课程:火锅,冒菜,砂锅串串,棒棒鸡,川味面系列,砂锅米线,过桥米线,锅盔,卤菜等等
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 15:58
15、学冷串串技术哪家好
¥
998元
钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。一、熬汤 二、炒料三、汤底。四、备菜五、备味碟搭配课程:砂锅串串,火锅,冒菜,麻辣烫,棒棒鸡,冷吃系列
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 15:52
16、学冷吃兔技术哪家好
¥
998元
1.冷吃兔的系统性制作步骤; 2.冷吃兔秘制配料、香料的选购; 3.冷吃兔食材的预加工实操; 4.冷吃兔味型实操确定; 5.冷吃兔系列味汁的实操调制; 6.冷吃兔加工
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-23 15:51
17、正宗四川卤菜培训
¥
988元
蜀名厨卤菜技术培训经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带 搭配项目:凉拌菜,冷吃
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-22 15:54
18、正宗四川凉菜技术培训
¥
988元
四川凉拌菜其历史文化却深远得多。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。搭配项目:卤菜,冷吃系列
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-22 15:51
19、正宗火锅技术培训
¥
988元
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。 搭配项目:棒棒鸡,钵钵鸡,冷锅串串,冒菜,卤菜,凉菜,麻辣烫,冰粉,凉虾等等
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-22 15:50
20、棒棒鸡技术培训
¥
988元
棒棒鸡包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。搭配项目:乐山钵钵鸡,砂锅串串,火锅,
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-22 15:44
21、火锅米线技术培训
¥
988元
火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成搭配项目:过桥米线,砂锅米线,重庆小面,勾魂面,川味面,锅盔
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-22 15:41
22、学简阳羊肉汤技术实操教学
¥
988元
羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食 讲述简阳羊肉汤原料的选购;2、讲述简阳羊肉汤食材的预加工;3、讲述简阳羊肉汤加工的基本标准;4
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-21 16:20
23、万州烤鱼技术实操教学
¥
988元
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。蜀名厨万州烤鱼技术将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-21 16:18
24、甜皮鸭的技术实操教学
¥
988元
1、培训甜皮鸭原料的识别和选用; 2、讲述卤水的制作方法以及后期保管; 3、讲述卤水的二次,三次增香工艺; 4、实操糖色的炒制; 5、培训制做甜皮鸭鸭子的识别及选用; 6
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-21 16:16
25、串串香技术实操教学
¥
988元
选料丰富,营养,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-21 16:08
26、猪肚鸡火锅技术实操教学
¥
988元
1.猪肚洗净; 2.用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内; 3.鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪肚,用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好); 4.将缝好口的猪肚放进瓦煲内
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-21 16:06
27、怎么学川味面技术
¥
988元
川味面核心技术需要的香料的配方,识别以及选用。 2.川味面制作底料配方制作实操。 3.特色川味面油的制作提炼技术,川味面红油的技术制作实操。 4.特色川味面的制作提炼技术,川
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-20 15:38
28、怎么学猪肚鸡火锅技术
¥
988元
1.猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水); 2.用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内; 3.鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-20 15:36
29、哪里可以学到重庆小面技术
¥
988元
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等 成都蜀名厨面食类:川味面、酸辣粉、牛肉面
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:44
30、哪里可以学到正宗重庆酸辣粉技术
¥
988元
蜀名厨酸辣粉技术的调配料方面,有借鉴重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以获得了味型的基本定位 成都蜀名厨面食类:川味面、酸辣粉、牛肉面、砂锅粉、肥肠面、碗杂面、
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:42
31、哪里可以学肥肠鸡技术
¥
988元
肥肠鸡类似于干锅,又有火锅的元素,具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格。秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明,味道上乘 推荐搭配课程:毛血旺,川味面,砂锅冒菜,砂锅米
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:40
32、哪里可以学到正宗重庆鸡公煲技术
¥
988元
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型 推荐搭配课程:砂锅煲仔饭,砂锅养生粥
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:39
33、哪里可以学到正宗冒菜技术
¥
988元
冒菜是四川特色的传统小吃,起源于成都,主要为麻辣和香辣口味。成都蜀名厨地方特色类:四川干锅,冷串串,火锅,卤菜,钵钵鸡,十三香龙虾,万州烤鱼,无烟烧烤,麻辣烫,麻辣香锅重庆鸡公煲、
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:37
34、哪里可以学到砂锅技术
¥
988元
四川砂锅在川菜风味菜品中占有十分重要的地位,它是川菜的重要组成部分。蜀名厨每道菜按禽肉类、鱼鲜类、滋补强身类、养颜美容类、果蔬类、锅仔煲仔分类推荐搭配课程:砂锅饭,砂锅米线,砂锅煲
唐老师
蜀名厨餐饮培训
网店第1年
2020-09-18 15:35
35、鲨丘健身教练培训学校,正规零基础健身教练培训
¥
9元
一:学校简介“鲨丘教练中心”,是由“山道体育”、“3F健身管理培训”、“安科体创”等健身行业领导机构联合多家一线健身品牌共同创立的健身人才培训中心,中心秉承“懂专业,更实战”的教学
余老师
鲨丘健身教练培训学校
网店第1年
2020-06-21 17:41
36、成都二建考前培训
¥
面议
1.注册建造师取得建造师资格证书,注册后,取得建造师注册证书和执业印章,担任项目负责人。 2.考试合格后,人事部门颁发执业资格证书。 3.注册证书和执业印章是注册建造师的执业凭
唐老师
四川交大典博教育管理有限公司
网店第1年
2020-06-13 15:34
37、营养保健师心理保健师申报条件培训报名时间
¥
3900元
营养保健师招生简章 随着我国经济和社会的发展,人们的生活水平日益得到改善,人们在追求丰富物质生活的同时,更希望自己拥有健康的身体。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越
龙老师
成都恒光教育
网店第1年
2020-06-10 15:14
38、2020年人力资源管理师培训考试
¥
1200元
人力资源管理师考试是获得人力资源管理师职业资格的途径。人力资源管理师职业资格是国家劳动和社会保障部推出的职业资格之一。是由国家人力资源和社会保障部统一组织考试。全国统考一年两次,分
李老师
四川学拓教育咨询有限公司
网店第1年
2020-04-15 10:07
39、油焖大虾技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
说到小龙虾,是宵夜店销量榜首的东西。网上调侃小龙虾是一种被中国人民吃到靠养殖才能存活下去的外来入侵物种。 三五好友坐在一起,喊上一盆红彤彤的油焖大虾,配上几瓶
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:37
40、中式快餐技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
作为中华民族悠久的历史文化的一部分,饮食文化也是散发着耀眼的光辉,灿烂中国烹饪文化中,贴近大众家常适口美味的快餐有许多种类,一直活跃在古今中国的餐饮市场,只不过过去没有快餐一词罢了
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:35
41、西餐,牛扒技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:33
42、烧烤,特色烧烤,海鲜烧烤技术培训
¥
1元
烧烤(Grill),可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:31
43、三汁焖锅技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
三汁焖锅,是创始人黄耕先生与其父--我国营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:30
44、铁锹海鲜技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
2019年火遍收集、刷爆抖音的网红大铁锹,早就让人刻不容缓了,年老力壮的小伙子端着满满一大锹来上菜,能够说是十分震动了! 对于吃货来讲,这个就是对于美食的诱惑了。抖音上面有很多网
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:29
45、铁板烧,铁板鱿鱼技术手把手教学,包教包会
¥
1元
铁板烧是日本料理的一种。铁板烧在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为(烧肉)(y铁板烧akiniku),还有阪式的铁板(好烧)(okonomiyaki)。日式铁
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 13:27
46、鲜芋仙技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌,成立于2007年,承袭传统台湾地区坚持与制作工法,采用优质新鲜食材,以天然健康为原则,新鲜现煮现卖,鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:51
47、手撕烤兔技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
手撕烤兔是一种四川省的汉族传统小吃,属于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。 创
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:49
48、日本寿司技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
寿司是日本饮食文化中享誉世界的美食之一,它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。 在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医生松本善甫把各种海
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:47
49、煲仔饭技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:38
50、爆炒花甲,爆炒龙虾技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
爆炒是川菜烹饪方法中炒的一种方法。使用简单脆嫩原料,先在油锅用旺火快速加热至断生,捞出后加辅料、调料急炒。按使用的调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芫爆、清爆等。脆嫩爽口是爆炒做出来
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:36
51、川菜,湘菜,技术手把手教学培训
¥
1元
湘菜和川菜同样是中国八大菜系之一,同样以辣著称的佳肴,同样拥有众多吃货的追捧,湘菜和川菜到底哪个好吃?这个问题真不好回答啊! 《川菜》 川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:34
52、广元特色米凉粉技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
米凉粉简介:米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来,米凉粉从农村进入城市,遍布大街小
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:31
53、海鲜大咖技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
海鲜大咖”是时下极为火爆的项目,海鲜大咖里面食材蛮丰富,其中包括,扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观,
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:30
54、黄焖鸡米饭技术手把手教学培训,包教包会
¥
1元
黄焖鸡米饭是历史传统名吃,起源于济南。早时期,济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称省
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:28
55、地道成都火锅技术手把手教学,包教包会
¥
1元
火锅,先起源于四川泸州。泸州位于长江中游,来往船只每日运送各种货物,或在这里上货,或在这里下货,也有在这里补给的。人们把牛肚这些食材放锅里煮来吃,就突发奇想
范老师
成都飘味香餐饮管理有限公司
网店第1年
2020-01-14 11:27
56、鸡翅包饭技术手把手教学培训,包教包会
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1元
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦
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2020-01-14 11:25
57、绝味鸭脖技术手把手教学,包教包会
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调料的配方 1.中药包由17种中药材组成每包340克可卤产品20kg,卤制时出卤香味去异腥味使用时剪碎配制时注意选材和分量 2.干辣椒使用时选用上好的朝天椒辣椒小但辣味极强
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2020-01-14 11:23
58、烤全羊技术手把手教学培训,包教包会
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烤全羊,是一道地方特色菜肴。源于蒙古族,是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。 据考古资料证实:在发现河套人(鄂尔多斯人)牙齿化石的附近
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2020-01-14 11:17
59、烤面筋技术手把手教学培训,包教包会
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面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下
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2020-01-14 11:15
60、冷吃兔手把手教学培训,包教包会
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冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。长期食用具有健脑益智,、和美容的特殊功效。 成都飘味香冷吃兔
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2020-01-13 10:48
61、四川凉菜手把手教学培训,包教包会
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凉菜简介:凉菜,在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要
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2020-01-13 10:46
62、隆江猪脚饭手把手教学培训,包教包会
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隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食,。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。
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2020-01-13 10:44
63、卤串串手把手教学培训,包教包会
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辣卤串串(Spicyhalideclusters),也叫卤味串串,就是有卤香味的串串香,辣卤串串香保持着浓浓卤味,久煮不变色,不淡味,无药味;体现出串串香特有的香辣。锅底清爽,油
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2020-01-13 10:41
64、卤肉卷手把手教学培训,包教包会
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卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,大陆的卤肉卷做法很多,也有很多以公司,比如甲子餐饮等,在不断的研
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2020-01-13 10:40
65、麻辣香锅手把手教学培训,包教包会
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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但
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2020-01-13 10:38
66、满记甜品包教包会培训
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满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产,经营各类正统港式甜品,糖汇甜品及休闲类甜品。满记为出名的产品:芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外,有三种中式糖汇甜品十分有名:
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2020-01-13 10:36
67、冒菜手把手教学培训,包教包会
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冒菜培训,如果您对成都冒菜培训感兴趣不妨到飘味香餐饮专业冒菜培训学校现场考察,了解一番。这里有、绿色、无任何添加剂的冒菜培训,原滋原味儿的成都冒菜培训,味道
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2020-01-13 10:35
68、冒烤鸭手把手教学培训,包教包会
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川式冒烤鸭的做法比较特别,光是把烤制出来,那只成功了一半,而后续制作的卤汤料同样也很重要,它能够决定冒烤鸭的风味特色。套用现在流行的一句话就是,“烤容易,制卤汤不易,且吃且珍惜。
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2020-01-13 10:34
69、木桶鱼手把手教学培训,包教包会
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木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、烹出的鱼,口感麻辣鲜香、肉质,吃着味道也很好,老少皆宜,尤其
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2020-01-13 10:32
70、羊肉火锅手把手教学培训,包教包会
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羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁
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2020-01-13 10:31
71、川味面十八种臊子教学培训
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在成都,作为主食的一类面条有几个显著特点。首先,与川菜一样对味道相当讲究,但是对面条本身的质量并无过多要求,一般是用中筋(或高筋)面粉加清水和食用碱压制出来的水面,或者是晒制(包括
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2020-01-13 10:27
72、简阳羊肉汤手把手教学包教包会培训
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简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,味美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努
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2020-01-13 10:25
73、万州烤鱼手把手教学包教包会培训
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万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽
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2020-01-13 10:23
74、重庆小面手把手教学培训,包教包会
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说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就
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2020-01-13 10:12
75、纸包鱼手把手教学培训包教包会
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纸上烤鱼是近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近
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2020-01-13 10:08
76、现捞油卤手把手教学包教包会培训
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油卤就是四川常见卤水之一,首先油卤在起新卤水的时候就使用到了油脂,刚开始起的油卤卤水味道生涩,但是经过反复卤制猪、牛、鸡、鸭之后,这几种食材的油脂完美的融合在一起之后就形成了很厚
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2020-01-13 10:06
77、广东肠粉一对一手把手教学培训
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广东肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品
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2020-01-13 10:03
78、串串香一对一手把手教学培训
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面议
气温升高,到了晚上吃夜宵的常客也越来越多,三三两两围锅而坐,等着老板端来锅底,谈笑间,起身走向冷橱柜,各种蔬菜,各种肉,想吃什么拿什么,用你勤劳的双手工作,直观的就是看着菜盘里的签
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2020-01-13 10:01
79、乐山跷脚牛肉技术包教包会教学培训
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跷脚牛肉简介:百年历史,数代演变,跷脚牛肉的制作越来越考究,逐渐演变成大众美食,也成为了国家非物质文化遗产。因其独特的美味及散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,更是让这道美
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2020-01-13 09:54
80、农家乐特色柴火鸡包教包会教学培训
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柴火鸡,就是用土灶制作的土鸡,土鸡、土灶、土铁锅、土老柴是主要卖点。柴火鸡以灶为桌,一口铁锅安置在桌子中间,服务员现场炒菜,一桌人围坐在灶台前吃饭,新颖的吃法迅速火遍朋友圈,受
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2020-01-13 09:46
81、手工五彩面技术包教包会教学培训
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彩色面条是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等进行科学的配方配比制作出来系列营养蔬菜、水果面、不仅保持了蔬菜及水果的天然的本色,而且不影响面条的特性和筋力。彻底改变了面制
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2020-01-13 09:43
82、重庆荤豆花制作技术教学培训
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成都重庆荤豆花培训成都飘味香重庆荤豆花配方传授成都的培训学校四川重庆荤豆花在哪里能学到正宗配方成都小吃技术培训学校成都重庆荤豆花培训 完美的河水豆花,配上新鲜辣椒酱,再加入美味的
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2020-01-09 11:32
83、老妈兔头制作技术教学培训
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老妈兔头是四川一道四川省汉族传统名吃,属于四川菜系。起源于四川省成都市双流区是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。正宗成都双流老妈兔头,起源于二十年前一位慈
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2020-01-09 11:31
84、现捞油卤卤料包技术无保留教学培训
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现捞区别于传统卤菜:主要在卤水制作,出菜时间、售卖方式上不同,传统卤菜是提前卤制好各类菜品,冷透后再摆放好售卖;而四川现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式,一经推
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2020-01-09 11:10
85、川味卤菜技术教学培训
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卤菜是中国的特色菜之一,种类很多,口味各异,在中国几大菜系中都有很大的影响力。我国卤菜源远流长,一直以它特有的的形式在不断的发展与超越。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒
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2020-01-09 11:08
86、成都串串香制作技术教学培训
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串串分为热串串和冷串串,的区别就是一个要点火,一个在后厨加工好直接端上来不用点火。 串串教学四大步骤:1、炒底料(从香料的选择、香料的识别开始,用30多种香料混合炒制而成)2
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2020-01-09 11:05
87、陕西肉夹馍制作技术教学培训
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没有一个人可以躲开陕西肉夹馍的致命诱惑!作为中国“汉堡界”的扛把子,陕西肉夹馍被不少美国媒体誉为是西方汉堡的老祖宗哦,两块面饼子夹肉,地球人都爱吃!.馍要温热酥软,肉要肥瘦兼备
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2020-01-09 11:03
88、干锅排骨,干锅虾,干锅系列制作技术教学培训
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干锅与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比,
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2020-01-09 11:01
89、北京烤鸭在怎么烤,制作技术教学培训到飘味香
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北京烤鸭是一种古老的美食,缘于古代宫廷,后来传至民间,一直发展至今。具体的历史由来,就要看看下面的介绍了。 相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界质的一种肉食鸭。据
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2020-01-09 10:59
90、地道鱼火锅怎么做,底料炒制哪里能培训
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鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。巴賨鱼捞活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富
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2020-01-09 10:55
91、石锅鱼,技术教学培训
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石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上
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2020-01-09 10:53
92、降龙爪爪技术教学培训
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降龙爪爪是一种网红小吃,摆摊流动开店经营都是可以的,适合人流量密集的小吃街和商业街,学习降龙爪爪首先要从基础到核心的技术解冻、腌制、操水、起料、卤制、制酱等,师傅都是手把手一对
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2020-01-09 10:50
93、蒸菜技术教学培训
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蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之
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2020-01-09 10:47
94、脆皮火烧技术教学培训
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中国美食文化在世界上享有的声誉,脆皮火烧这种传统小吃的名声由来已久,它的秘方发明者是的军事家、政治家的诸葛亮。当时三国混战,行军打仗的过程中,“驴肉火烧”的香气伴随诸葛先生南征
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2020-01-09 10:44
95、广式烧腊技术教学培训
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广式烧腊是一道广东省的名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。 烧腊一般
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2020-01-08 11:31
96、砂锅粥养身粥技术教学培训
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1元
粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。今天,即使是国外的快餐巨头,也不得不放下架子,在美式的
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2020-01-08 11:28
97、成都冒菜技术教学培训
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在成都,有这么一句话来形容冒菜:火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。冒菜在成都是必不可少的项目,大众接受程度是相当的高的,上到七十岁老人,下到几岁的孩童,所以,冒菜的消费人群是
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2020-01-08 11:26
98、成都串串香怎么做,哪里有培训的
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1元
成都人的晚餐,一般为火锅,川菜,及串串香。串串其实也就是低配版的火锅,只是菜品形态形式不一样。所以一般人都觉得串串的消费低一些,但是串串的优势在于不用像火锅一样点菜,一上就是一份,
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2020-01-08 11:25
99、油焖小龙虾技术教学培训
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冬天来了,夏天还会远吗?每年夏天都是吃虾的季节。有一句调侃:小龙虾是一种在中国被吃得靠人工养殖才能活下去的外来入侵物种。由此可见小龙虾在中国的受欢迎程度。 中国每年自己产
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2020-01-08 11:23
100、川味面制作技术教学培训
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1元
川味面,顾名思义的四川面条。川味面因其味道不似重庆面那么重油重麻重辣,所以广受各地朋友喜爱,全国各地都适宜。飘味香川味面培训教学18种川味面臊子,涵盖红味,清汤,干拌三种。包含红烧
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2020-01-08 11:21
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