白皮松（Pinus bungeana Zucc. ex Endl.），为松科松属乔木，又名蟠龙松、白骨松、美人松等 。白皮松高达30米，胸径可达3米。主干显，枝较细长，斜展，形成宽塔形至伞形树冠。冬芽红褐色，卵圆形。针叶3针一束，叶背及腹面两侧均有气孔线，先端尖，边缘有细锯齿；叶鞘脱落。雄球花卵圆形或椭圆形。球果通常单生，成熟前淡绿色，熟时淡黄褐色。种子灰褐色，近倒卵圆形，赤褐色。花期4-5月，球果第二年10-11月成熟 。
果实色泽美丽，味甜多汁，营养丰富，是一种大众化水果，素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强，柿子苗管理容易，收益期长，一般嫁接后3～4年开始结果，15年后达盛果期，有“一年种植，百年收益”之说，是开发山区治穷致富的重要树种，也是自然界维持生态平衡的优良树种。
柿树对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产，对利用土地，提高地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其重要作用。柿树树冠开张，叶大光洁绿树浓影，夏可遮荫纳凉；入秋碧叶丹果，鲜丽悦目，晚秋红叶可与枫叶比美，也是一种优良的观赏树木。
枣树对气候、土壤的适应性很强，凡是冬季低气温不低于-31℃，花期日均温度稳定在22-24℃以上，花后到秋季的日均温下降到16℃以前的果实期大于100-120天，土壤厚度30-60厘米以上，排水良好，pH5.5-8.4，土表以下5-40厘米土层单一盐分，如氯化钠低于0.15%，重碳酸钠低于0.3%，硫酸钠低于0.5%的地区，都能栽种，枣树分布的主要限制因素是温度条件。 枣树为喜温树种，其生长发育要求较高的温度，春季日均温达13-14度时开始萌芽；至18-19度时，进行抽梢和花芽分化；20度以上开花，花期，花期适温为23-25度；果实生长发育需要24-25度以上的温度；秋季气温降至15度以下时开始落叶，但枣树在休眠期较耐寒。 枣树对湿度的适应性较强，如南方降水量在1000毫米，以上仍有枣产区，北方枣产区的年降水量多在400-600毫米，甚至在年降水不足100毫米的甘肃敦煌也有枣栽培。