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    尉氏县香料价格,味道浓郁自然

    2024-12-22 06:13:01 296次浏览
    价 格:面议

    浓香香精

    状态:本品为微黄色透明液体。按浓香型酒的生产工艺精心研制,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾配而成,该产品加入能更好地解决白酒中多种微量成份之间的量比关系。

    用途:将该产品加入浓香型酒中,能使其酒体更加丰满,酒味更加醇和绵甜,酒香突出。

    建议用量:1-3‰

    窖香型香精

    状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。

    用途:适量添加该产品,能使酒的燥辣味和杂味除去,使酒体丰满醇厚,具有陈年老窖的自然感建议用量:1-3‰

    酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。

    1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。

    2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中,除主香剂用香料外,其它的多数香料主要起助香剂作用。

    3、定香剂 其主要作用是使酒的空杯留香持久,回味悠长。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作为酒用香精的定香剂。

    米香型

    米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味特征。

    此香型香精的的主香剂是苯乙醇和乳酸乙酯等。

    米香型酒的代表为三花酒。

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