食堂刷卡机的特征：
1。 交易数据是可靠的。 没有漏洞。 数据的准确率高达％。 工作量小，节省了人力资源，降低了企业人力资源成本。
2。 积累经营企业的资金，降低企业的财务风险； 不容易伪造； 采用具有高度保密性和性的全球IC卡芯片卡技术，减少了无缘无故遭受经济损失的企业的现状； 提高工作效率。
3。 售票，售票，计票，货币计数，人工统计等工作不会很多，这消除了营业收入中的大量伪造，残差和伪造硬币，并用旧币代替了不良币 社会现象。 。
4。 科学的管理; 及时了解消费情况，了解客户群的消费特点，公司的销售情况等，方便财务核算和分析； 广告收入，储值券可以印刷广告，抵消部分门票储藏卡费用。
在医院食堂里面，也可以设置一些病人家属吃饭场所，或者行动自如的病人吃饭场所。所以，一样需要在食堂设置一些台式或者挂式的订餐机和就餐机，这些操作方式就跟工厂、企业的食堂订餐系统操作方式一样了。
消费机，投入小，易管理，电子化操作;为食堂带来诸多效益。比如：
1.消费方式快捷、方便，极大地提高了工作效率，优化了服务质量。
2.消除了现金交易的繁琐和误差，并有效地防止了各种徇私舞弊的行为。
3.加强了卫生管理，代替饭票，一人一卡避免了饭票流通过程所导致的卫生问题，同时也节省印饭票所造成的费用。
4.收费和统计的自动化，便于查询，可以马上得到各种报表，省时省力;方便了财务管理，亦可堵塞其它管理漏洞。
5.报表统计，及时了解就餐人数，控制食堂采购，减少了吃不完或不够吃的现象;
6.实现智能化，自动化管理，为管理者提供多种信息;降低维护成本，减少管理费用。
7.预收费和卡押金，加速了资金回笼。
8.加强了人员进出公司的控制和管理，提升企业形象。
随着美食城的发展,美食城的消费模式也备受关注,从以往那种一个美食城一个业主的模式，演绎成现在一个或者几个档口为一个业主，美食城管理委改变传统收租方式，而采用更人性的按营业额的百分比来做为租金与管理费用，因此现在的美食城就必须有一套好的管理方法来适应美食城的管理。