珍品的酿造工艺
珍品的出厂价比普通飞天高出三分之一，在市场上流通较少，所以很少有人懂它内在的酒质。这个系列的酒多以存放多年的陈年基酒勾兑而成，酒质和体验感高于普茅，因此在价格方面也略高一筹。珍品采用的基酒要求不低于八年，按照八年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气。具有酱香突出、优雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著，空杯留香持久的酒体风格。
珍品的品鉴笔记
珍品系列入口非常的优雅温润，下喉也表现得很自然舒畅，中段香味爆发得非常浓烈。的缺点是香味在口腔中不如在喉咙中饱满。
方印珍品
随着时代的发展，方印压陈年茅台逐渐被方印茅台取代。它们的区别是方印压陈年酒标的左侧为金字斜印“AGED”,而“方印珍品”酒标的左侧为金字斜印“PRECIOUS”。酒标上印有“中国贵州茅台酒厂出品”，分两行书写。
其中“中国贵州”在行，比“方印压陈年”多“贵州”二字。“方印压陈年”外包装盒中部印有“中国贵州茅台酒厂酿制”，而“方印珍品”则印“中国贵州茅台酒厂出品”。
曲印珍品和大方印珍品
“方印珍品”印章使用的时间比较短，1989年就发生了变化。印章边框不再是规整的长方形，而是变成了弯曲的、不规则的形状，“珍品”二字的字体也有了变化，因此被人们称为“曲印珍品”茅台酒，或直接称为“曲珍”。