冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。
除湿机在中国的市场其实已经有几十年的历史。但是除湿器却一直处于初始状态。除湿机在中国的市场容量非常有限。多年来支持除湿器成长的只有出口。从二十一世纪开始，国家主要生产除湿器的企业总共出口20多万台。之后五年，迅速增长到205万台。当年，国内的销售总量是250万台，这其中近96%的份额都是用于出口。不得不说，5年中国迈上一了个新的阶梯。但是随后的日子，除湿机行业受到了原材料的影响，利润状况不容乐观。中国除湿器的市场不具规模主要的原因就是消费意识和消费水平。除此之外还有产品的技术、宣传等等。因此中国的除湿器市场有待开发。
工业除湿机领域的情况则大为不同。工业除湿机是以内销市场为主，其销售量占内销总数的60%，销售额比例则超过90%。 商用机的市场还没有真正发展起来。销售状况和家用机类似，都处于比较被动的局面。许多单位和场所需要用到除湿机，但对产品不甚了解，并未将其纳入采购范围。有关除湿机的采购招标项目也非常少，客户需要商家主动去挖掘，需要“曲线”营销，甚至除湿机只是作为配套产品配给用户。
分类
软冰淇淋机按照机器造型，分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机；按照出料口的数量，分为单头、双头、三头或者多头冰淇淋机，市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机，也就是所谓的三色冰淇淋机。
单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.
三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
烘焙专用冰淇淋机
烘焙用冰淇淋机，2016年左右出现在冰淇淋机市场的细分产品，属于软冰淇淋机的一种。
此类冰淇淋机一般具有以下几个特点：
1、通过了相关部门的菌群检测，具有七天免清洗的特点，可以减少烘焙店的人员配置。
2、下进料压力式冰淇淋机，适合烘焙行业使用，操作更简便、更优雅。
3、产量大，制冷能力强，连打能力强，能轻松应对烘焙店的客流高峰。
4、针对烘焙店的店面特点，采用上排风设计，增加店面利用率。
5、针对烘焙店高温的特点，此类冰淇淋机可以在高温环境中连续工作。
6、外观上，外壳多采用304不锈钢制作。
五头冰淇淋机、七头或多头冰淇淋机
有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头，可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。
七头冰淇淋机又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机。
这种冰淇淋机，近几年出现的软冰淇淋机类型，有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口，同时可以放入四种口味的冰淇淋原料，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋。由于同时生产口味比较多，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限。因此此款机型一推出，深受一些经营者的追捧和喜爱，纷纷订购。
但是，由于在实际使用过程中，多头冰淇淋机需求不大，相应的市场占有率可以忽略不计。