殡葬服务项目大体来说分为基本项目和额外增选项目，相应的殡葬价格也分为政府定价(如火化费)、政府指导价(如骨灰盒)及市场价。2012年以前，全国各地基本都是照此运行，只不过具体项目和价格上会有些不同。2012年国家发改委和民政部出手对殡葬服务基本项目和可选项目进行了全国归并统一，基本殡葬服务价格得到了规范，乱象得到一定缓解。
各地卫生、公安、铁路、交通、民航等有关部门，要协助民政部门管好尸体运输工作。医疗机构要积极协助殡葬管理部门加强对医院太平间的尸体管理。严禁私自接运尸体。对患有烈性传染病者的尸体要进行检疫，并督促死者家属在24小时内报告殡葬管理部门处理。凡无医院死亡证明，无公安派出所注销户口证明，无殡葬管理部门运尸证明，而将尸体运往异地的，铁路、交通和民航部门不予承运，公安部门有权禁止通行。
无论是农村或城市，当人过世之后，并非直接下葬，而是需要走完殡葬礼仪流程，才能风光下葬。
不同地区的殡葬礼仪，又因风俗、地域等因素，在细节上有不同，但在大体流程上基本是相符的1、遗体冷藏2、死者家属内部事宜3、殡葬事务4、布置灵堂5、发布讣告6、吊唁礼簿7、殡葬出殡事项
老人去世，参加葬礼吊唁时，一般关系的人是磕三个头，也叫一跪三叩首（跪拜礼），这是丧事礼仪中为通用和为常见的普通礼仪。特殊关系的人，会磕九个头（三跪九叩首），或磕二十四个头（也叫二十四拜）。