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闻酒
闻酒前先呼吸一口室外的新鲜空气。
把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。陈酿有复合的香味。
轻摇酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。
如果你用循环的眼光去看,得出的结论则相当有趣。你吃下葡萄,葡萄成为你的一部分,不单是肉体的,也是精神上的。有你又回到土地里,你又变成了葡萄。这时,你的精神也在葡萄中复活了。不同地方的人赋予酒不同的灵魂。同样,也只有浪漫的法国才产出了这样多情的葡萄,酿出了这样多情的葡萄酒,因为葡萄的前身就是绅士。
在烟酒业中,近来出现了一种热敏线,用手指给予局部加温时,会显现出微缩印刷的文字。比如它可以用在香烟的过滤嘴上,当手指触摸后或在点燃香烟后产生的热量就会使它显现出微缩的文字。