斑点叉尾鮰属大型鱼类，个体可达20千克以上，体型较长，前部较宽肥，后部较细长，头部较长，头长为全长的19.6-24.6%。口亚端位，头部上下颚具深灰色触须4对，长短各异，以口角须长，鼻须短、眼较小，侧中位，鳃孔较大，鳃膜不连颊部。体表光滑，侧线完全，体两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色，幼鱼体之两侧有明显而不规则的黑色斑点，成色的斑点则逐渐变得不明显或消失。斑点叉尾鲴具有背鳍1个，基底短，鳍棘1根，其后缘呈锯齿状，鳍条6-7根；胸鳍有1根锯齿状硬棘和8-9根鳍条；腹鳍于腹位，鳍条8-9根；臀鳍基部较长，鳍条24-29根；尾鳍分叉深；背鳍后有一脂鳍。
人工孵化
孵化条件：孵化用水需水质清新、无污染的流水，水温为20-30℃，适23-25℃，水体溶氧量保持在5毫克/升以上，pH6.5-8.0。
人工孵化方法：收集的卵块经浓度为3毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡10-15秒，放置在框眼为0.5-1厘米的孵化框中，悬挂在孵化水槽中，水槽尺寸为2.1米×0.7米×0.4米，溢流口离槽底0.3米。一个孵化水槽可悬挂8-10个孵化框，一个孵化框可放两个卵块，过大的卵块需分成小块，以免中间受精卵缺氧窒息死亡。孵化水槽一端进水，另一端出水，出水口高度控制水槽水位，需在出水口用网罩防止孵化的鱼苗随水流走，孵化水槽流量不能低于15升/分。水槽上方设有一根转动轴，轴上有S形桨板，桨板长度以轴在转动时深入槽内50-70%为宜，孵化框放置在S形桨板两边并固定，转动轴连接的电机转动频率为30转/分为宜。孵化期间可适当翻动卵块，并注意剔除死卵。经过约1周的孵化，孵出的卵黄苗会自然地沉落在孵化水槽的槽底，且成团。以槽内四个拐角处多，鱼苗出池可用虹吸法吸出。
鱼种规格
斑点叉尾鮰放养规格以鱼长15厘米为，鲢、鳙鱼等搭配鱼种以鱼重50克左右为宜。适生长水温为13.8-35.7℃，pH值为6.0-8.9均可生长，适养盐度范围在0.1-8.0‰。放养规格10-15厘米的斑点叉尾鮰鱼种，饲养300天左右便可达到商品鱼规格0.7-1.20千克。
饲养管理
投饵料：主要投喂浮性饵料，沉水性硬颗粒饵料只占很小的比例。投饵量为鱼体重的0.75-1.00%，投喂地点应是鱼群经常活动的地方或鱼群能够发现饵料的地方。成鱼阶段饵料中的蛋白质含量需达30%左右，才能满足其营养需要。除了用人工配合饵料投喂，还要添加一些动物性食料，如新鲜的蚌的内脏，水蚯蚓，蛆，水生、陆生昆虫等。注意调节水质。一般要求池塘水质新鲜，有条件的地方在高温季节要经常灌注新水，以不断补充水中氧气。 [8]
鱼病防治：该鱼虽然抗病力较强，但在饲养密度大、水质过浓时，也会发病。其主要鱼病有：⑴病毒性疾病。该类疾病的主要症状是：病鱼皮肤及鳍基部出血，腹部膨胀，呆滞，头朝上垂直悬浮于水中，一般在水温30℃时易发病。防治方法：灌注新水，降低水温，注重放养密度，加强饲养管理。⑵性疾病。该类疾病主要是出血性腐败症。症状：病鱼在水中呈呆滞抽搐状游动，停止摄食，后肠及肛门常有出血症状，多发于春季或初夏。防治：使用浓度为1毫克/公斤的呋喃唑酮液或土霉素溶液全池泼洒。⑶病。该类疾病主要是水霉病。症状：被染后的鱼，其身体的任何部位均会长出小丛或大丛的灰白色棉花状菌丝体，此病全年均可发生。防治方法：主要是采用浓度为1毫克/千克的高锰酸钾液全池泼洒，同时在捕捞、运输和放种过程尽量不要使鱼种受伤，做到预防为主，饲养过程中少喂霉烂变质饵料，多投新鲜饵料，保持水质清新，清除池塘里及池塘边的杂草，以减少病虫害的发生。