酒店用品的特点：

1.涉及的行业门类多，品种繁杂；

2.注重造型及外观工艺，较为时尚、美观；

3.使用简单，方便，适应面广（无需专业人员操作），流动性强；

4.无配件提供及维修服务（少数厨房设备带有维修服务）；

5. 此类产品大部分均是消耗品，不可以作为固定资产；

6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。

餐饮用品

陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。

家具用品

宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发、梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。

酒店服务

休闲健身、酒店宴席、餐饮服务、自助服务、酒店展会、客房服务、会议服务、其它服务。

会展服务

展台布置、会展广告、公关礼仪、媒体公关、翻译服务、宾馆酒店。

其他用品

食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮、其他休闲食品、其他食品。

方便。酒店的独特服务特点，要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高美观。随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。