卤猪蹄真空包装机是全自动真空包装机的一种，该设备工作原理是采用先进的电器控制及优良的制动装置，用链条带动传送带传动工作，自动摆盖，连续输出产品，整机采用防水防潮电脑板控制，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。本机是自动摆盖工作的，具体是链条前进时带动传送带一超往前运动，产品可以不断放置于传送带上连续输出产品；整机采用进口PLC可编程逻辑控制，机器可实现计数和操作记忆功能！电脑触摸屏操作、操作系统全密封，在高温高湿的环境下也可以正常运转，大大延长了设备的使用寿命。