国内销售的中华烟,和国外销售的在吸味方面的差别还挺大的。具体差别表现在:虽然都是烤烟型,但在国外销售的中华烟,为了适应所在国消费者的口感的需求,有的会辛烈,而有的又会轻柔些,不过相比国内的中华烟,外销的焦油量普遍较低。
葡萄酒中的甜度来自于酒中的糖分含量,一款干型的葡萄酒不含糖分或仅含有舌头感知不到的极少糖分。对甜度的感知可能会受其他因素的影响,尤其是酸度。
葡萄酒中主要的酸是酒石酸和苹果酸或乳酸。对大多数人而言,舌头两侧对酸的感知为强烈,酸能产生尖酸的感觉,促使唾液分泌。唾液分泌越多,分泌的时间越长,说明这款酒的酸度越高。
单宁是红葡萄酒的重要结构成分,主要从葡萄皮中提取。单宁会给葡萄酒带来干涩感和一丝苦味。不成熟的单宁往往更加干涩,而成熟的单宁会增加口感的饱满度。
酒精度有助于增加一款酒的质感和饱满度。酒精度高的葡萄酒会给喉咙带来灼热感和更厚重的口感,酒精度低的葡萄酒品尝起来更为轻盈。
品酒时,葡萄酒应倒至酒杯约三分之一处,以便观察。观察酒液的澄清度时,你可以从酒杯侧面进行观察。绝大多数葡萄酒为澄清状态,而浑浊是由悬浮在葡萄酒中的颗粒导致的。如果酒液呈浑浊状态,那就需要警惕该款酒是否存在缺陷。当然浑浊也有可能是酒液未经过滤或酒中的沉淀被晃动导致的。