黄酒米酒料酒澄清过滤设备

和诚公司采用高分子膜材料，利用膜的选择筛分原理，将半溶杂质及大分子杂质(大分子蛋白、胶质、淀粉、纤维、糊精、酵母、和微生物)截留，并通过特殊设计的“错流运行"工艺，膜层不易堵塞，而有效成分随酒体透过膜表层，澄清分离效果好。

黄酒、米酒、料酒均属于粮食发酵酒，原酒中都含有很多大分子蛋白、胶质、淀粉、纤维、糊精、酵母、和微生物等杂质成分。特别是在黄酒和料酒生产工艺中添加了少量的药材和香料，使得原酒中成分更加复杂，这些杂质呈半溶解或者大分子形式存在，传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能截留杂质，虽然短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但是光泽度不好，在一定的时间内，由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能够看见的杂质，又将造成酒体浑浊沉淀。

和诚公司采用高分子膜材料，利用膜的选择筛分原理，将半溶杂质及大分子杂质（大分子蛋白、胶质、淀粉、纤维、糊精、酵母、和微生物）截留，并通过特殊设计的“错流运行”工艺，膜层不易堵塞，而有效成分随酒体透过膜表层，澄清分离效果好。经过过滤设备处理后的酒体口感保留，各项指标符合国家食品卫生标准，即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好，而且保存两年以上不在返浑和沉淀。

技术特点：

·的纳米技术材料，选择分离性强，对杂质分离，滤液澄清，透光度高；

·料液以独特的错流方式运行，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞难题；

·纯物理过程，无化学反应，不改变酒体口感；

·常温（25℃）运行，不破坏热敏性成分和影响风味；

·的组件化设计，过滤材料更换方便，操作简单；

·设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；

·一次性过滤可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染，缩短生产周期；

·选用304或316L不锈钢卫生材料，符合食品卫生标准（QS认证）。

技术参数：

·流量：0.5-30m3/h

·工作压力：0.05-0.3MPa

·配泵：卫生及不锈钢离心泵

·澄清度：≥99.9%

· 抗冷：-15℃

·储存期：2年以上

典型应用：

黄酒、清米酒、料酒、清酒、蜂蜜酒、蜂胶酒等