蜀名厨技术手撕烤兔以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!使香味能渗透到兔肉及家禽等食品之中，原肉质的香味，去除星腻，持久留香，增加色泽。麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久
推荐搭配项目：手撕烤鸭，北京烤鸭，脆皮烤鸭，铁板鸭，冷吃兔，手撕鸡，火锅，串串，冒菜等等热门项目
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