韩国辣年糕怎么做

辣炒年糕

材料:

年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段

韩式辣椒酱一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的

我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香

做法：

洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水

我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的

所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)

因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃

继续煮到滚

接着放入年糕

一直煮到汤汁干浓稠为止

后加上葱段翻炒均匀起锅

韩式辣炒年糕

辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！

材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。

一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约30小片）。

再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

继续煮到滚。接着放入年糕。 一直煮到汤汁浓稠为止。

后加上葱段，翻炒均匀起锅

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