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麦角菌科的(虫草菌)与蝙蝠蛾幼虫 在特殊条件下形成的菌虫结合体,子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍,长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草。
由虫体与从虫头部长出的子座相连而成。虫体形如蚕,长3—5cm,直径0.3~0.8 cm。表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色;足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~ 7 cm,直径约0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。 以完整、虫体肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短者为佳。
冬虫夏草的保存应放在阴凉干燥、通风良好的地方,以防受潮、虫蛀。如果你想保存很长一段时间,你可以把冬虫夏草放在一个玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人认为,冬虫夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延长保质期。药材受潮后,应及时晒晒。冬虫夏草是一种,是昆虫和的特殊共生生物,需要妥善保存。