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广州广品餐饮培训机构

广品联系人：唐经理

广品联系热线：133-1889-1603 微信QQ：944-175-130

广品学校培训地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼

一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

创业咨询培训热线：136-9169-3021

培训内容：

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道

保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

培训过程：

：关于发酵

1.面粉的选择2.水的选择3.酵母的选择4.面粉与水、酵母三者的比例

第二：关于面团的和制

第三：关于面团发酵

第四：调馅。传授各种口味馅心（鲜肉、酸菜、）的配方以及包馅方法；

第五：面剂子的制作

第六：面皮的擀制

第七：包子的包法

第八：包子的蒸制

包子是中国老百姓喜欢的一种传统方便食品，包子是以猪肉大葱馅为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。包子作为中国传品之一，价格便宜、实惠、风味独特。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。

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校区地址：

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