(1)餐饮服务许可证:是由食品药品监督管理部门发放的,针对食品的加工环节,都要接受监督管。
(2)卫生许可证:是由卫生行政部门发放的。
餐饮单位就餐面积在200平方米以上的,需要办理卫生许可证。
2、针对区域不同
(1)餐饮服务许可证:针对的是餐饮单位从食品原材料采购、粗加工、烹饪、出菜、餐具清洗到餐厨垃圾的回收。
(2)卫生许可证:针对的是就餐区域的空气、餐饮具、集中空调通风系统等卫生指标,的时候需要提供相应的合格检测报告。
3、须办单位
(1)餐饮许可证:是针对饮食行业。
(2)卫生许可证涉及面比较广,公众场合比如宾馆,医院,月子中,商场。
扩展资料:
餐饮许可证是新政策下,餐饮服务行业必须取得方可营业的证件.
卫生许可证是旧政策下的旧证,现在新申请都是发餐饮服务许可证,而餐饮卫生许可证有效但在有效期内需要到食药监局换领新证。
2009年食品法代替食品卫生法之后就没有卫生许可证的说法了。
现在需要的是食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可 。