台布,是覆盖于台、桌面上用以防污或增加美观的物品。也被称为:桌布,因为习惯性的是覆盖于桌子上的,所以也称桌布。由于国内外使用习惯及桌子的规格,形状不同,名称各异,有方台套、圆台套、茶台套、餐台套等,主要用于陈设、宴会、用餐,一般适用于宾馆,茶馆等高雅的地方。
台布的搭配
长方形的台布可在底层铺上长方形的台布,正方形的用方台布,如此类推,如长方形铺上长方形台布后,可在上层用两块正方形桌布,交错铺垫盖在桌面;或者以两块正方形的桌布来铺陈,中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定,也能达到以上的效果。
台布的面料
台布通常用于保护桌面,避免油污、磨损、家具表面。在选择桌布的材质时,要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑,应尽量选用较薄的化纤材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生。