食材用料

地瓜 适量

油 适量

甘梅粉 适量

蛋黄 1个

甘梅地瓜的做法

1.地瓜去皮洗净后切长条

2.地瓜加入少许甘梅粉，1个鸡蛋黄拌匀，锅中加入适量油烧热，下入地瓜

3.翻动地瓜炸成金黄色捞出放在厨房纸上吸收多余的油

4.地瓜条装盘，配少许番茄沙司调味。

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