赤藓糖醇是一个有机的,自然的,非糖替代热量。
一种新型甜味剂
赤藓糖醇是一种新的生物学与提前发酵产生的零卡路里的甜味剂。其分子式为C4H1OO4,分子量为122.12。
赤藓糖醇是一种具有高纯度和发酵的口味的新产品,是适合的健康甜味剂。
赤藓糖醇已列入GRAS(公认)自1996年以来的地位。 2001年,美国FDA审查了公认的通知,并没有提出任何或法律问题。世卫组织/粮农组织联合进出口食品添加剂委员会(JECFA)的审查1999年erythitol,并成立一个不指定ADI公司,的类别的可能。
赤藓糖醇已经被用于1990年以来,日本糖果,巧克力,汽水,口香糖,酸奶,补牙,饼干涂料,果冻,果酱和糖替代品。
赤藓糖醇口味百分之七十如糖甜,使人们能够在不牺牲口味减少其糖的摄入。该成分也非血糖和非insulemic,使之成为对糖尿病人有益的糖饮食选择。此外,erthritol是noncariogenic(没有蛀牙),由Toothfriendly国际认可。
自然
零热量
适用人群的糖尿病和肥胖的人
不蛀牙
犹太认证
列入GRAS(公认)美国食品和管理局
天绿原牌赤藓糖醇特异性
1为了生产口香糖,口香糖,奶糖,软糖,果冻,巧克力,咀嚼片剂和操作,这样可以降温,咽喉,清洁牙齿,并反致龋。
2作为代替蔗糖中加入汽水,面包酵母保存水果,饼干,酸奶,果酱,粥和等,保持更长,更甜蜜的,因为其非领略fermentability。
3新增的化妆品,牙膏,没有粘乎乎的感觉和清新。
4善于代替蔗糖,非常的糖尿病患者食用。