大理小吃产品信息

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1、德宏猪心枸杞烫的技术教学 ¥1980元

猪心枸杞汤的做法猪心枸杞汤具体做法如下：准备材料：猪心一个、枸杞5g、清水适量。1、首先把准备好的猪心用清水洗净，沥干水分2、沥干水分后使用菜刀把猪心切好。3、炖盅里放入切好的猪心

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2019-11-03 17:37
2、南涧狗不理包子的技术教学 ¥1680元

狗不理包子的做法，请注重面的和法，和怎样醒面天津狗不理包子的做法原料配方:面皮:面粉1000克安琪低糖酵母5克食用碱4克水480毫升(视面粉的吸水量而定)馅:净猪肉50

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2019-11-02 18:49
3、宾川公婆饼的技术教学 ¥1680元

急求公婆饼配方和做法主辅料:：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母　　调味料：精制食盐、味精、糖水少许　　制作方法　　1、面粉拌和成发面；　　2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、

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2019-11-02 18:45
4、祥云千层饼的技术教学 ¥1680元

千层饼的做法和配方1. 1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（

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2019-11-02 18:00
5、大理甘梅地瓜的技术教学 ¥1680元

甘梅地瓜怎么做做甘梅地瓜注意事项：1、工序要齐全一浆、二炸、三梅粉，缺一不可，哪个环节做的不到就不能做到正宗，三者相辅相承才能做出真正地道的台湾甘梅薯条，其中薯条外沾脆皮浆是基础，

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2019-11-02 17:20
6、大理疯狂烤翅的技术教学 ¥1880元

疯狂烤翅的配方主要原料鸡翅：1000克烧烤腌料：35-60克其他配料：盐5克，味精2-5克，辣椒粉10-15克工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品操作要点步，将

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2019-11-02 17:17
7、南涧正宗刀削面的技术教学 ¥3680元

刀削面的和面方法刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到

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2019-11-01 15:10
8、正宗担担面的技术到哪有教学 ¥1680元

担担面的正确做法　　　　主料；　　精猪瘦肉250g　　绿豆芽菜适量　　肉臊的做法：　　1.猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、姜碎拌匀腌15钟左右。锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放

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2019-10-31 21:30
9、正宗傣味酸汤猪脑的技术到哪有教学 ¥1680元

酸汤猪脑的做法　清蒸猪脑　　做法一　　药材：山药25克食材：猪脑1个、葱1根、姜3片调味料：盐、米酒各适量做法：1、猪脑洗净备用；葱切段备用。2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸

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2019-10-31 15:41
10、正宗傣味罗非鱼的技术到哪有教学 ¥1980元

云南口味烤罗非鱼的做法用料罗非鱼 1条葱 2根盐 6克

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2019-10-31 15:30
11、正宗大排米线的技术到哪有教学 ¥1680元

大排米线怎样做好吃1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一

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2019-10-30 19:56
12、正宗脆皮烤鸭的技术到哪有教学 ¥2680元

脆皮鸭的配料要什么脆皮烧鸭的制作方法腌制配方：光鸭：100kg（50只）脆皮烧鸭腌料：5kg 脆皮烧鸭酱料：1.25kg姜片：0.75kg葱头：1.5kg&n

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2019-10-30 19:30
13、正宗脆皮烤肉的技术到哪有教学 ¥2680元

脆皮烤肉是如何做到脆皮的1. 准备材料2.没过五花肉的水，五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒3.五花肉煮至7成熟，过一下冷水，擦干备用4.腌

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2019-10-30 19:29
14、正宗肠旺米线的技术到哪有教学 ¥1680元

肠旺米线的做法步骤原料：米线350克，高汤180克，肠子（煮熟）60克，油豆腐丁20克，猪血旺30克，绿豆芽、韭菜、豆腐皮各10克。调料：葱花、味精、香菜段各3克。　制作方法：（１

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2019-10-29 13:43
15、正宗奥良烤翅的技术到哪有教学 ¥1980元

奥良烤翅如何腌制奥尔良烤翅制作方法具体做法有三种:种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的

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2019-10-28 14:41
16、正宗八宝粥的技术到哪有教学 ¥1680元

八宝粥是哪八宝“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、

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2019-10-28 14:38
17、正宗扒肉米线的技术到哪有教学 ¥1980元

大理扒肉米线的做法主料五花肉适量调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量八角适量花椒适量桂皮少许老抽适量蜂蜜适量肉蔻少许扒肉的做法1.五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长

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2019-10-28 14:35
18、正宗包烧豆腐的技术到哪有教学 ¥1680元

包烧豆腐怎么做包烧豆腐原料：嫩豆腐1块，鲜虾仁50克，?肉50克，五花肉50克，荸荠50克，葱白30克，豆腐皮（10厘米见方）10张，干贝20克，青椒10克，红辣椒10克，鸡蛋糊5

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2019-10-28 14:29
19、正宗包烧米线的技术到哪有教学 ¥1980元

包烧米线怎么做用料米线200g香菜适量味极鲜适量蒜末适量姜末少许小米辣2颗（切末）韭菜少许豆芽少许炒肉末适量水2-3小勺葱花香菜末少许包烧米线的做法按个人口味添加配料汤可以大一点没

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2019-10-28 14:26
20、正宗包子馒头的技术到哪有教学 ¥1680元

包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者，北

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2019-10-28 14:25
21、正宗烧鸡的技术到哪有教学 ¥2680元

烧鸡的做法和配方　烧鸡的做法和配方如下：‍　　食材明细:童子鸡900克,砂仁15克,草果10克,肉桂10克,蜂蜜20克,高良姜90克,陈皮15克,丁香4克,白芷10克,肉豆蔻15克

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2019-10-27 14:28
22、正宗石板烧的技术到哪幼教系 ¥1980元

石板烧烤到底是什么东西石板烧烤是自助的，60块钱1个人，管饱。虽然烧烤区目前还在打造中，但是菜品还是准备得很丰富了。五花肉、鸡翅、裸斑鱼片、郡干、鹌鹑蛋、土豆、韭菜、生菜...要是

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2019-10-27 13:59
23、正宗手撕兔的技术到哪有教学 ¥2680元

手撕兔的蘸水怎么做【原料】兔腿肉400克。火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。

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2019-10-26 15:11
24、正宗酸萝卜老鸭汤的技术到哪有教学 ¥1980元

求正宗川味酸萝卜老鸭汤的做法　原料：鸭子半只、酸萝卜汤料一包、春笋半个、花菇一把、白萝卜半个。　　做法：　　1、将鸭子洗净后剁成小块，春笋半个、花菇一把、白萝卜半个全部切丁；　　2

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2019-10-25 15:29
25、正宗炭火烧烤的技术到哪有教学 ¥2980元

炭火烧烤都要用到什么调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热

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2019-10-24 15:27
26、正宗考羊排的技术到哪有教学 ¥4800元

用木炭烤羊排的做法我不知道你是用什么架子,我一般使用烤羊肉串那套设备,一个长方形的铁槽,槽里放上木炭(苹果木的),用两个大的铁网夹子夹住羊腿放在铁槽上面,火苗不能太大,但木炭要烧红

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2019-10-24 15:23
27、正宗特色烤猪蹄的技术到哪有教学 ¥2680元

烤猪蹄的做法国菜工艺：烤口味：咸鲜味主料：猪蹄500克辅料：土豆（黄皮）50克荷兰豆35克大葱15克柿子椒25克百里香3克罗勒叶5克黄油25克牛奶50克调料：橄榄油25克盐4克胡椒

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2019-10-24 14:55
28、正宗铁板烧烤的技术到哪有教学 ¥2680元

铁板烧烤怎样烤蔬菜烧烤好不好吃主要分4个关键步骤，1.选肉；要买嫩点的，千万不要冻。2.切肉；不能薄也不能厚，半厘米即可。3.腌肉；很关键，油，姜，洋葱，孖然不可少，其它根据自己口

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2019-10-23 11:56
29、正宗铁板鸭的技术到哪有教学 ¥1980元

铁板鸭肠怎么腌制1. 将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），劐（hu0豁）开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在

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2019-10-23 11:55
30、正宗铁板鱿鱼的技术到哪有教学 ¥1980元

铁板鱿鱼怎么做吃街头铁板鱿鱼的做法：一、做铁板鱿鱼所需用具：铁板一块3—5毫米厚，直径为厘米30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具（三芯煤炉

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2019-10-23 11:49
31、正宗铁锹海鲜的技术到哪有教学 ¥1980元

东北大铁锹手抓海鲜怎么做材料海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许，四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺

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2019-10-23 11:45
32、正宗土耳其烤肉的技术到哪有教学 ¥2280元

土耳其烤肉酱汁做法作法取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。米酱材料在来米粉2大匙

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2019-10-23 11:35
33、正宗重庆豌豆小面的技术到哪有教学 ¥3680元

重庆小面豌豆炸酱面怎么做做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法：①炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放

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2019-10-23 11:27
34、正宗万州烤鱼的技术到哪有教学 ¥3680元

“万州烤鱼是我老家的一道名菜，我们全家非常爱吃，饭店做的油放得多，而且有些饭店是先用油炸了再烤的，吃起来很香，看上去也非常有食欲，自己做为了健康就少放点油了，我今天做的这个烤鱼味道

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2019-10-23 11:24
35、正宗文山米线的技术到哪有教学 ¥3680元

文山米线怎么做更好吃主料：米线250g鸡腿250g猪肉50g猪大骨1000g辅料：油适量。盐适量。香菜适量。娃娃菜适量。生菜适量。香菜适量。蒜薹适量。豆瓣酱适量。花椒适量。麻椒适量

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2019-10-23 11:22
36、正宗窝窝头的技术到哪有教学 ¥1680元

窝窝头的做法原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味

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2019-10-22 16:57
37、正宗五彩面的技术到哪有教学 ¥1680元

五彩面家常做法，正宗五彩面怎么做五彩面条的做法步骤1胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥状。2分别将各种汁加入面粉中，加入适量盐，揉成面团，再揉一个不加汁的面团，做白色面团，饧3

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2019-10-22 16:52
38、正宗武大郎烧饼技术到哪有教学 ¥1680元

武大郎烧饼怎么做烧饼的制作方法1.取面粉(9公斤)放缸内，用85℃热水(春秋季用75℃热水，夏季用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状，把酵种撕碎放入，用双

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2019-10-22 16:51
39、正宗包烧烤鱼的技术到哪有教学 ¥2980元

“话说，那天猪老二在空间发了张她在武汉某家店吃锡纸烤鱼的照片，当时正是咋饿得发慌之时，盯着那张照片看了老半天，隔着电脑，在杭州的家中琢磨着那鱼怎么做的，于是乎，今天在家里尝试了下，

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2019-10-22 15:52
40、正宗虾粥的技术到哪有教学 ¥1980元

虾粥怎样煮才好吃虾粥非常鲜美好吃，但是做不好吃，也是很的事情，在做虾粥过冲中还是有些技巧的，下面就一一道来：、提前浸泡：做粥前先将大米用水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬

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2019-10-22 15:43
41、正宗骨头汤饭的技术到哪有教学 ¥1680元

上海菜饭骨头汤的做法菜饭的做法：1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。2.将青菜洗好，切细（比炒

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2019-10-21 15:21
42、正宗香辣高蟹的技术到哪教学好 ¥1680元

香辣蟹怎么做香辣蟹风靡全国，但其制作方法及选料并不难，可在家里一试。香辣蟹香味浓烈，辣得适口，蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰，有意想不到的味觉感受。　　用料　　花蟹3只（重

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2019-10-21 12:52
43、香辣鸡脚筋的技术到哪有教学 ¥1680元

鸡脚筋的做法鸡脚筋的做法：一、材料主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清

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2019-10-21 12:49
44、正宗香辣鸡翅披萨的技术到哪有教学 ¥1680元

新奥尔良烤翅披萨在家里怎么做新奥尔良口味是我喜欢的经典味道之一，咬一口嫩滑多汁、鲜甜香辣，真是回味无穷啊食材原料：翅根500克新奥尔良腌料35克清水35克步骤/方法将翅根清洗干净，

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2019-10-21 12:47
45、正宗香辣牛肉披萨的技术到哪有教学 ¥1680元

辣味牛肉披萨怎么做辣味牛肉披萨的做法面团所有材料放进面包机，先水盐糖油，再高粉，后放酵母。面团搅拌至扩展，发酵至扎小洞不回缩、不塌陷。牛肉切小粒，我放了大约100g，一个大披萨已经

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2019-10-21 12:43
46、正宗香酥鸭的技术到哪有教学 ¥2680元

香酥鸭的做法食材类别：鸭鸽味道：香辣适宜季节：秋色香味：味香酥，色金黄。主料：光鸭(1500克)。辅料：葱花(80克)、粗盐(65克)、姜(130)、花椒(8克)、黄酒(少许)、桂

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2019-10-21 12:38
47、正宗销魂鸡腿的技术到哪有教学 ¥1680元

销魂鸡腿是什么辣椒面食材主料去骨鸡腿排1只干酪条50g生菜5片辅料豆油伯缸底酱油15ml步骤1.使用不沾锅，直接把鸡腿排放到平底锅用中火煎，煎到双面表面变金黄色后，火调整成小火，盖

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2019-10-21 12:37
48、正宗海鲜粥的技术到哪有教学 ¥1980元

　　蟹黄粥的做法，蟹黄粥怎么做好吃，蟹黄粥的家常做法　　蟹黄粥的做法用刷子刷干净螃蟹，河蟹和闸蟹的大钳子都有蟹毛，一定要刷干净。小一点的河蟹可以把大钳子掰，大闸蟹的大钳子肉多，可以

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2019-10-20 12:58
49、正宗小锅米线的技术到哪有教学 ¥1980元

小锅米线的正宗做法小锅米线的做法一小锅米线食材准备米线、鸡腿、猪肉、娃娃菜、生菜、酸黄瓜、酸菜、蒜苔、猪大骨头、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、豆瓣酱、植物油、鲜花椒、芝麻油、香菜。方法

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2019-10-20 12:44
50、正宗羊肉米线的技术到哪有教学 ¥3680元

特色小吃羊肉米线是怎么做出来的羊肉米线是云南地区的一种小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米线，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒。其特色为香、鲜。米线入口即化，老少兼

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2019-10-18 13:04
51、正宗养颜煲汤的技术到哪有教学 ¥2980元

什么煲汤养颜1．猪蹄皮冻。这个做法很简单，就是到超市里买新鲜的猪蹄，也就是猪脚。洗干净后先用热水烫一下，然后捞出，倒入半锅的水，加一些红枣，枸杞然后小火慢炖

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2019-10-18 12:58
52、正宗意大利肉酱面的技术到哪有教学 ¥1680元

意大利肉酱面的肉酱怎么做啊可以买到专门做意面的番茄酱（一般西餐厅里用的都是这种，不要用番茄沙斯），洋葱丁（也可再加点青椒丁）。其实简单的酱料非常好做。　　材料：上面提到的番茄酱、肉

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2019-10-18 11:34
53、银耳莲子粥的技术到哪学比较正宗 ¥1680元

银耳莲子粥的好处银耳莲子粥具有强精、、润肠、益胃、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大结等病症。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不

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2019-10-18 11:29
54、正宗油炸冰淇淋的技术到哪有教学 ¥1680元

油炸冰淇淋怎么做教你如何做油炸冰淇淋--＊主料:冰淇淋1盒鸡蛋10个威化纸适量＊调料:淀粉面粉＊原料购买:威化纸也叫糯米纸，要去大的超市或批发市场买.价格很便宜，几块钱一大包.冰激

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2019-10-18 11:25
55、正宗一根面的技术到哪有教学 ¥3980元

什么是一根面一根面的做法一根面的特点色泽洁白，口感筋斗，因面条的数量仅为一根，故叫做一根面。一根面的制作材料：主料：面粉、水、蛋清适量、盐。（面水比例约：10:4.5）。一根面的做

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2019-10-17 16:49
56、正宗鱼片粥的技术到哪有教学 ¥1980元

鱼片粥用什么鱼做吃一、没有刺或者刺比较少的鱼，比如说皖鱼，鳕鱼。二、鱼片粥，菜肴，适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑

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2019-10-17 16:38
57、正宗玉竹猪肚汤的技术到哪有教学 ¥2980元

猪肚胡椒百合连子玉竹煲汤攻效您好猪肚味甘性微温,不仅富含钙磷铁等元素,还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物,对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。而性温热的胡椒,有驱寒的功效

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2019-10-17 16:28
58、正宗越南小卷粉的技术到哪有教学 ¥1680元

我国的大陆非常的广阔无疆，同样，在我国的一些边境地区，也有许多相邻的国家，例如越南，老挝，柬埔寨等等这样一些国家都是我国相邻领土的一些国家，所以许多人在选择出国旅游的时候也会选择这

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2019-10-17 16:16
59、正宗烧饵块的技术到哪有教学 ¥1680元

云南烧饵块怎么做饵块为云南特有，是昆明的名特小吃之一，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”，颜师古注了一条：“溲米面蒸之则为饵

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2019-10-17 16:00
60、正宗粥的技术到哪有教学 ¥1680元

中国传统的早餐粥一共有几种小米粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，黑米粥，水果粥等等1、小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，

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2019-10-17 15:58
61、正宗炸鸡汉堡的技术到哪有教学 ¥1680元

学做炸鸡汉堡需要多少学费，做炸鸡汉堡的方法炸鸡的做法鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐

李

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网店第1年

2019-10-17 15:56
62、正宗章鱼小丸子的技术到哪有教学 ¥1680元

章鱼小丸子的全部配方煎饼粉100克，鸡蛋1个，调味水，盐2克，木鱼晶2克，水150克，卷心菜叶2～3张，章鱼粒10颗，沙拉酱适量，酱汁，烧肉汁+蚝油+味淋，海苔粉适量，木鱼花，适量

李

大理市创飞企业管理有限公司

网店第1年

2019-10-17 15:52
63、正宗小肉串的技术到哪有教学 ¥2980元

小肉串酱料配方，佐料怎么制孜然小牛肉串的做法：用料：牛肉750克、孜然粉5勺、盐3克、酱油2勺、生抽2勺、料酒1勺、牙签、姜片、八角、辣椒&nb

李

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网店第1年

2019-10-17 15:47
64、砂锅米线培训班-昆明米线技术培训 ¥1元

咨询人：韦老师QQ：168550645咨询电话：18314159949微信同手机号码)(24小时在线)【凡是拨打本机号码咨询韦老师即可学一样送一样哦！】地址：昆明市官渡区小板桥社区

曹老师

昆明香华餐饮管理有限公司

网店第1年

2020-03-08 14:38
65、流动摊位学什么技术好哪里可以培训包子技术 ¥1元

　　1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。　　2.小笼包面团的制作技术与技巧　　3.小笼包配菜的制作技术与技巧　　4.包小笼包的手法　　5.成品的制作流程

曹老师

昆明香华餐饮管理有限公司

网店第1年

2020-03-08 14:49

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